السبت , مايو 26 2018

طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة الذيذة

شوربة الذرة بالكريمة من ألذ الأطباق الجانبية التي تقدم في المطابخ العالمية , و يعد طبق شوربة الذرة بالكريمة من أسهل و أبسط الأطباق ، شوربة الذرة بالكريمة  لا تأخذ فى إعداده وقتاً طويلاً لأن حبات الذرة نفسها لا تأخذ وقتاً طويلاً حتى تنضج، و هو طبق جانبي غني بالسعرات الحرارية بسبب إضافة الكريمة و الزبدة إليه، و لكن يمكن تعديل الوصفة بإضافة الحليب قليل الدسم بدلاً من الكريمة، و تقليل كمية الزّبدة ليكون بذلك صحياً أكثر و قليل السعرات، و يمكن عمله بأي نوع من أنواع الذرة سواء الطازجة أو المثلجة أو المعلبة .

مقادير شوربة الذرة بالكريمة

  • علبة ذرة مهروسة الذرة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • مكعب مرقة دجاج
  • نصف كوب كريمة طبخ
  • نصف ملعقة فلفل ابيض
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب ماء
  • بصلة
  • ثوم مفروم

شوربة الذرة بالكريمة1

طريقة تحضير شوربة الذرة بالكريمة

  • أضيفي الزبدة و حبة البصل المفرومة، و رشة من الملح في قدر كبير، و ضعيه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق حتى يصبح البصل طرياً مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق، ثم أضيفي الثوم وحركيه لمدة دقيقة أو دقيقتين .
  • ثم نضيف الدقيق و نحرك لمدة دقيقة على نار هادئة، ثم نضع كمية الذرة المهروسة و نبهر بالفلفل الأبيض و الملح و نحرك، ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج مع صب الماء فوق الذرة .

  • نضيف كريمة الطبخ و تحرك و نترك المزيج حتى يغلي لمدة دقيقة على نار هادئة .

  • ثم تقدم شوربة الذرة ساخنة .

شوربة الذرة بالكريمة2

عن hanan

شاهد أيضاً

مكرونة بالبشاميل و شوربة المشروم2

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل و شوربة المشروم

من أشهى الأطباق على سفرة جميلتى فى رمضان مكرونة بالبشاميل , و هى من ألذ ...

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *