الجمعة , أغسطس 18 2017

طريقة عمل مكرونة بالسى فود و الصلصة

المأكولات البحرية من أفضل اللحوم البيضاء , و الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم , و المليئة بالفيتامينات و اليود و الفسفور , و أيضا البروتينات . جميلتى تقدم لكى أشهى الأطباق , و منها طبق مكرونة بالسى فود و الصلصة الللذيذ  .

طريقة عمل مكرونة بالدجاج مع سلطة البروكلى

طريقة عمل مكرونة بالسى فود

المقادير :

  • باكو مكرونة ( النوع حسب الرغبة ) .
  • كوب جمبرى مقشر .
  • كوب كاليمارى مقطع .
  • 1/2 كوب سمك فيلية مقطع مكعبات .
  • 5 فصوص ثوم مهروس .
  • بصلة مفرومة .
  • فلفلة حمرا حارة مفرومة ( حسب الرغبة ) .
  • 2 كوب عصير طماطم .
  • زيت .
  • ملعقة كبيرة ريحان طازج .
  • ملعقة كبيرة زعتر طازج .
  • ملح و فلفل .
tareekaa.com
tareekaa.com

طريقة التحضير :

  1. نقوم بوضع الجمبرى , و الكاليمارى , و السمك الفيلية فى أناء كبير , و نقوم بتتبيلة بالملح و الفلفل , و يوضع فى الثلاجة .
  2. نقوم بسلق المكرونة بماء مملح , و القليل من الزيت لمدة عشرة دقائق .
  3. نسخن الزيت فى أناء الطبخ على النار ثم نضع البصل , و نقوم بتشويحة حتى يسير لونة ذهبى .
  4. ثم نقوم بوضع الثوم المفروم , و يقلب , و نضع الفلفل الحار و الريحان الطازج و الزعتر الطازج , و نتبل بالملح و الفلفل .
  5. ثم نضيف عصير الطماطم , و يترك على النار حتى تتجانس المكونات .
  6. فى مقلاة أخرى سخنى الزيت جيدا و ضيفى الجمبرى و الكاليمارى و السمك الفيلية و يشوح , ثم نضيف السى فود الى الصلصة و يقلب جيدا .
  7. تصفى المكرونة من الماء و توضع الصلصة على المكرونة و تقدم ساخنة بالهنا .
safhaa.com
safhaa.com

عن hanan

شاهد أيضاً

مكرونة بالبشاميل و شوربة المشروم2

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل و شوربة المشروم

من أشهى الأطباق على سفرة جميلتى فى رمضان مكرونة بالبشاميل , و هى من ألذ ...

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *