الجمعة , أبريل 27 2018

طريقة عمل شوربة البروكلى مع مكرونة البيتزا اللذيذة

طبق الشوربة من الأطباق الأساسية على سفرتك فى رمضان , و هناك أنواع كثيرة من الشوربة المنتشرة فى جميع أنحاء العالم , جميلتى تقدم لكى اليوم طريقة عمل شوربة البروكلى مع مكرونة البيتزا اللذيذة , و سلطة البطاطس على سفرتك فى رمضان .

طريقة عمل الفخدة الضانى بالفرن مع الأرز بالمكسرات

طريقة عمل شوربة البروكلى

المقادير

  • ثمرة بروكلى مقطع .
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة .
  • 3 فصوص ثوم مفروم .
  • 3أكواب مرقة دجاج .
  • 1/2 كريمة طبخ .
  • كوب حليب .
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض .
  • ملح و فلفل .
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
  • 3 ملاعق كبيرة سمن .

طريقة التحضير

  1. أولا نقوم بغسل البروكلى جيدا بالماء .
  2. على نار متوسطة الحرارة نقوم بتسخين ملعقة من السمن فى وعاء ثم نضع البصل , و الثوم , و يقلب جيدا حتى يذبلان .
  3. ثم نقوم بوضع البروكلى , و يقلب جيدا , ثم نقوم بوضع مرقة الدجاج , و يغطى الوعاء , و يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .
  4. ثم نقوم بوضع شوربة البروكلى فى الخلاط , و يخلط جيدا .
  5. ثم نقوم بتسخين السمن على نار هادئة , ثم نقوم بتحمير الدقيق , ثم نقوم بوضع الحليب , و يقلب جيدا .
  6. ثم نقوم بأضافة الشوربة على الكريمة , و يترك على النار حتى الغليان .
  7. ثم نقوم بتتبيل الشوربة بالملح و الفلفل , و جوزة الطيب , ثم نقوم بوضع كريمة الطبخ .
  8. ثم يقلب الخليط , و يترك حتى الغليان , و يقدم ساخنا .

شوربة البروكلى مع مكرونة البيتزا

طريقة عمل مكرونة البيتزا

المقادير

  • 500 جرام مكرونة قلم .
  • 250 جرام صدور دجاج مقطع شرائح .
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة .
  • 4 فصوص ثوم مفروم .
  • 2 فلفل أخضر مقطع شرائح .
  • 1/2 كوب زيتون أسود .
  • 2 كوب طماطم مقشرة , و مهروسة .
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم .
  • ملح , و فلفل .
  • ملعقة صغيرة زعتر طازج .
  • 2 كوب جبن موزاريلا .
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .

طريقة التحضير

  1. أولا نقوم بسلق المكرونة فى ماء مغلى مع ملعقة ملح , الزيت , و يصفى جيدا من الماء بعد السلق , و يترك جانبا .
  2. ثم نقوم بتسخين المقلاة على نار متوسطة الحرارة , ثم نضع الزيت , و البصل و الثوم , و يقلب جيدا حتى يذبلان .
  3. ثم نقوم بوضع شرائح الدجاج , و يشوح جيدا , ثم نضع الفلفل و الطماطم المهروسة , و صلصة الطماطم , و يقلب الخليط جيدا , و يتبل بالملح و الفلفل, و الزعتر , و يترك الخليط على النار حتى يتجانس .
  4. ثم نقوم بخلط المكرونة مع الخليط السابق , و يوضع فى الصينية .
  5. ثم نقوم بتوزيع الزيتون , الجبن على الوجة , و نقوم بوضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة .

شوربة البروكلى مع مكرونة البيتزا1

طريقة عمل سلطة البطاطس

المقادير

  • 2 ثمرة بطاطس مقطع مكعبات مسلوق .
  • 2 فلفل أخضر مقطع شرائح .
  • جزرة مبشورة .

مقادير الصوص

  • 4 ملاعق كبيرة مايونيز .
  • 2 ملعقة كبيرة زبادى .
  • ملعقة كبيرة مستردة .
  • 3 فصوص ثوم مفروم .
  • ملعقة صغيرة خل .

طريقة التحضير

  1. أولا نقوم بخلط مكونات الصوص فى طبق عميق , و يخلط جيدا .
  2. ثم نقوم بوضع البطاطس و الفلفل , و الجزر المبشور على الخليط , و يقلب جيدا .
  3. ثم نقوم بوضع اسلطة البطاطس فى الثلاجة لمدة 1/2 ساعة .

شوربة البروكلى مع مكرونة البيتزا3

عن riri

شاهد أيضاً

مكرونة بكرات اللحم المفروم

طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم المفروم

المكرونة من الأطباق الأيطالية الشهيرة , و المحببة لدى الكبير و الصغير , و من ...

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *