الجمعة , ديسمبر 15 2017

طريقة عمل طاجن مكرونة بالسي فود و الصوص الأبيض

المأكولات البحرية من أفضل الأكلات لدى الجميع , لأنها مفيدة جدا للصحة , و من أفضل اللحوم البيضاء , و غنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم , و يمكن أستخدمها بطرق عديدة , و منها مكرونة بالسى فود , و الصوص الأبيض , و يمكن أستخدامها فى القلى و الشوى , و الطواجن , وغيرها من الأستخدامات اللذيذة , و سهلة التحضير , لذلك جميلتى تقدم لكى طريقة عمل مكرونة بالسى فود , و الصوص الأبيض اللذيذ .

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل و شوربة المشروم

مكرونة بالسى فود

طاجن مكرونة بالسي فود و الصوص الأبيض

المقادير

  • 500 جرام مكرونة قلم .
  • 500 جرام جمبرى بدون قشر .
  • 200 جرام كاليمارى مقطع شرائح .
  • كوب كريمة طبخ .
  • 2 كوب حليب كامل الدسم .
  • 2 كوب جبنة موتزريلا .
  • 4 فصوص ثوم مفروم .
  • ملعقة صغيرة زعتر فريش .
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
  • ملح و فلفل ( حسب الرغبة ) .
  • 3 ملاعق كبيرة زيت .
  • معلقة كبيرة دقيق .

طريقة التحضير

  1. أولا نقوم بسلق المكرونة فى ماء مغلى مضاف أليها الملح , القليل من الزيت على النار حتى تنضج , ثم ترفع عن النار , تترك جانبا .
  2. ثم نقوم بتسخين الزيت بالمقلاة , ثم نقوم بتشويح الجمبرى و الكاليمارى , ثم نقوم بوضع ملعقة الدقيق , و الثوم المفروم , و يقلب جيدا  .
  3. ثم نقوم بوضع الكريمة , و الحليب , و نقوم بوضع الملح و الفلفل , و الزعتر , و جوزة الطيب , و يترك على نار متوسطة , حتى يتجانس الخليط .
  4. ثم نقوم بخلط المكرونة مع الخليط , و يوضع فى الطاجن , و نقوم برش الجينة الموتزريلا على الوجة .
  5. ثم نقوم بوضع الطاجن بالفرن حتى يحمر الوجة , و يقدم ساخنا بالهنا .

طريقة عمل جمبرى مشوى بالأعشاب الطازجة

مكرونة بالسى فود1

عن riri

شاهد أيضاً

مكرونة بكرات اللحم المفروم

طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم المفروم

المكرونة من الأطباق الأيطالية الشهيرة , و المحببة لدى الكبير و الصغير , و من ...

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *