السبت , ديسمبر 16 2017

أرشيف الوسم : وصفات طبخ

وصفة جديدة لتحضير القرنبيط

عجة قرنبيط

المقادير: ½ كيلو قرنبيطة (مسلوقة نصف سلق) 5 ملاعق كبيرة دقيق 2 طماطم 2 بيضة 2 بصلة خضراء 1 ملعقة صغيرة بيكربونات 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل طريقة التحضير : 1 – احضري وعاء وضعي الدقيق والماء واعجنيهم ثم اضيفي البيض المخفوق. 2 – قطّعي الطماطم، البصل ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة الكرنب لحرق الدهون

شوربة كرنب

المكونات: 3 بصلات مقطعة 5 جزرات مقطعة 2 ثمرة طماطم مقطعة رأس كرنب أو ملفوف كبيرة مقطعة ناعمًا 2 بصل أخضر مقطع 2 فلفل أخضر أو ألوان مقطع 10 أعواد كرفس مقطع 4 أكواب من المرق أو الماء مع مكعبين دجاج الطريقة: 1- حمري البصل دون دهون في مقلاة تيفال ...

أكمل القراءة »

جمبري مقلي على الطريقة الإيطالية

جمبري مقلي

المقادير : نص كيلو جمبري كبير منزوع القشر فصان ثوم مهروس ملعقة صغيرة بهارات ايطالية نص كوب صلصة ايطالية ملح وفلفل اسود مجروش مقادير التغليفة : ملعقيين دقيق ملعقتين نشا ملعقة صغيرة بصل بودرة ملعقة صغيرة فلفل الحلو بودرة ثلث كوب ماء نص ملعقة صغيرة بينكنج بودر ملعقة كبيرة الاوريغانو ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الدجاج بالطريقة الصينية

سلطة دجاج صيني

المكونات: مكونات الصوص: – 3 ملاعق من الخل – ملعقة صلصة الصويا – ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم – 4 حبات بصل أخضر مفروم – قطعة من الزنجبيل الطازج المقشر والمبشور – ملعقتان صغيرتان من العسل – ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم مكونات السلطة: – 5 أكواب دجاج مشوية – ...

أكمل القراءة »

علشان متزهقيش من الرجيم جبتلك طريقة “الكبسة الدايت “

الكبسة

المكونات: نصف كيلو لحمة بدون دهون 2 كوب أرز بسمتى بصلة مبشورة 3 فص ثوم ناعم جزرة مبشورة ملح فلفل قرفة فصين حبهان جنزبيل قرنفل بهارات كبسة رشة كارى معلقة زيت زيتون الطريقة: نضع حلة على النار ومعلقة زيت زيتون ويشوح البصل والثوم حتى يتغير لونها ونضيف التوابل كلها والجزرة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل موس الفراولة سهلة جدًا

موس الفراولة

المكونات: 1/2 كيلو فراولة 1/2 كوب سكر كوبان ونصف الكوب من الكريمة الخفق المخفوقة علبة جيلو الفراولة 1/4 كوب ماء المغلي 1/4 كوب ماء بارد ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مذوبة في 5 ملاعق طعام من الماء الفاتر· طريقة التحضير: تهرس حبات الفراولة للحصول على هريسة ناعمة· يضاف إليها نصف ...

أكمل القراءة »

طريقة سهلة ولذيذة للكريم كراميل

كريم كراميل

المقادير: الكراميل كوب سكر 2معلقه كبيره ماء الكريم الصوص كيلو لبن 5 عدد بيضات 5عدد صفار بيض 1 كوب وربع سكر فانيليا طريقه التحضير: فى اناء على النار نضيف السكر والماء ونسيبهم يغلوا لحد ما يعملوا كراميل ولمه الكراميل يستوى نصبه فى قوالب الكيك ونسيبه يبرد خالص فى بوله نضيف ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير مربى الجزر

مربى جزر

المكونات: كيلو جزر مبشور ومقشر كيلو سكر 5 جم ملح ليمون، او عصير ليمون الطريقه: – فى اناء على النار نضيف الجزر والسكر ونسيبه يستوى على نار هاديه ولمه يستوى نضيف ملح الليمون وياخد غلوة ونرفعها من على النار ونسيبه يبرد خالص – وفى برطمان نصب المربى بعد ما تبرد ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير السلمون المشوى للدايت

سالمون

المقادير: كيلو سلمون فيليه معلقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض معلقة صفيرة زيت الطريقة: تبلي شرائح السلمون بالملح والفلفل الأبيض ثم ضيفي معلقة الزيت ثمّ إشويها على الفحم لحوالى 6 دقائق من كل جهة حتى تنضج. في طبق التقديم، ضعي خضار سوتية في القعر ثم ضعي شرائح السلمون.

أكمل القراءة »